„Káposztába hús kellett” — „Kohlroulade Kavalkade“

Soltvadkert, február 28. szombat: Töltött káposzta főző verseny

Soltvadkert, am Samstag, den 28. Februar 2026: Kochwettbewerb der ungarischen Nationalspeise „Gefülltes Kraut” 

A képek az előző évek rendezvényein készültek. / Fotos von den Kochwettbewerben aus den vergangenen Jahren.

Helyszín / Ort: Soltvadkert, fedett piactér / Markt, überdacht

Cél: érezzük jól magunkat! Hauptziel: Wir sollen uns gut fühlen!

Jelentkezés főzőcsapatoknak Tóth István Csitta, soltvadkerti flekkensütő mester (tel: 06203780426)

Info und Anmeldung der Kochmannschaften Deutsch: 0036209466727

Meddig terjed a fantázia? / Wie kann unsere Phantasie wirken?
Törzsvendégek és törzsszakácsok / Stammgäste und Stammköche.

A verseny menete / Programm des Wettbewerbs

8.00: Kialakítják a főzőhelyeket a versenyzők / Zusammenkunft der Teilnehmer

Itt már vannak olyanok, akik házi készítésű reggelivel kínálják az arra járókat. / Hier gibt es bereits einige Kochmannschaften, die den Passsanten ein hausgemachtes Frühstück anbieten.

9.00: Megnyitó / Eröffnung

10.00: Kezdetét veszi a főzés, közben a zsűri körbejár, szemlézi és pontozza a főzőhelyeket és a csapatokat. Ezt követi zárt térben az elkészült étel szakmai kóstolása. /

Um 10.00 Uhr: Beginn des Kochens in den Kesseln und anderen besonderen oder herkömmlichen Geräten. Die Jury geht herum und qualifiziert die Kochmannschaften bzw. ihre Vorbereitung, Arbeit und Aussehen. Anschließend anonyme Auswertung der zubereiteten Gerichte.

13.00: Minden étel kész / Alle Kohlrouladen sind fertig

Jó étvágyat kívánunk (már dél körül)! Guten Appetit (bereits gegen Mittag)!

Kóstolás a csapatoknál adomány ellenében. Vannak csapatok, melyek adomány ellenében az elvitelt is lehetővé teszik. / Die Besucher bekommen bei den einzelnen Kochmannschaften gerne eine Kostprobe. Eventuell ist Mitnahme gegen eine Spende auch möglich.

15.00: Eredményhirdetés / Preisverleihung

A belépés ingyenes./ Der Eintritt ist kostenlos.

Szabad a fotózás, receptgyűjtés és interjúzás! Mert csak autentikus forrásból!

Es ist erlaubt, sogar obligatorisch Rezepte zu sammeln und Fotos zu Knipsen!

Etwas mehr über diese Speise

Csitta, der Organisator des Kochwettbewerbs