Wildgerichte in Nadwar / Nemesnádudvar am Samstag den 01. Juni

Von

2024.05.10.

9. Internationales Wild- und Weinfestival

In diesem Jahr findet in Nemesnádudvar bereits zum neunten Mal das Internationale Festival der Wildgastronomie und des Weines statt.

Es ist eine Reise,

eine Tour, wenn man so will, in die Welt des Geschmacks und der Gaumenfreuden.

Vertreter aus vielen Nationen Europas, Ungarn und Ungarn im Ausland kommen zusammen, um gemeinsam Zeit in dieser schnelllebigen und widersprüchlichen Welt zu verbringen. Ein paar Stunden, in denen es keine Rolle spielt, woher man kommt!

Alles, was hier zählt, sind ausgezeichnete Wildgerichte, guter Wein, informelle Gespräche, Musik und Freundschaft!

Samstag, den 01. Juni 2024

Nemesnádudvar Weinkeller, Máriavölgye Kellerzentrum

Das Programm:

11:00 Uhr Eröffnung

11:20 Uhr St. Hubertus Messe

12:10 Siegerehrung des Wettbewerbes „Der Wein des Komitates Bács-Kiskun“

12:30 – 20:00 Gastronomischer Rundgang mit 10 Verkostungspunkten

18:00 Jagdhundevorführung in der Mitte des Kellers

20:00 Uhr Fortsetzung der Programme auf der Bühne und auf dem Platz vor dem Restaurant

20:00-21:00 Kacaj-Band

21:00 Verleihung der Preise für „Bestes Essen“, „Bester Winzer“ und „Beste Band“ auf der Grundlage der Stimmen der Voll- und Standardkarteninhaber. Sie können Ihre Stimme auf der Rückseite Ihres Eintrittskartenblocks abgeben, den Sie bis 20:00 Uhr am Informationstisch oder in der Verkostungsbox an den Verkostungspunkten abgeben können. Unter den Wählern werden 3 Weine verlost.

21:10 Uhr Tibi Chili und seine Band

Was bieten wir unseren Gästen an diesem Tag sonst noch?

Naturfotografie-Ausstellung von Valéria Hahn, Zoltán Somlói und Csaba Virág

Jagdausstellung in der Bertilla-Weinvilla, wo auch für das leibliche Wohl gesorgt ist: Bratwürste, Hamburger, etc.

Gemäldeausstellung und -verkauf von László Laki

Parade der Jagdhunde an der Strecke der Tour

Pferdekutschen- und Traktorparty

Was machen wir für die Kinder?

Bogenschießen von 14:00 bis 18:00 Uhr

Was erwartet die Gäste bei der Gastrotour?

10 Verkostungspunkte mit spektakulärer Küche, Wildspezialitäten, besonderen Weinen und Live-Musik bei jedem Halt!

Teams, Essen, Winzer:

Gastronomische und Wein-Frauenvereinigung Siklós

Gebratenes Känguru auf Tasman-Art in Pfeffersauce, Maisnudeln

Weine von Tamás Riczu’s Weingut / Weinregion Villány /

Musik von János Kovács und seiner Band

Team der Wildgastronomie- und des Weinfestivals

Hirscheintopf in eigener Haut, wie ihn nur die Schwaben von Nadwar / Nemesnádudvar zubereiten

Weine vom Weingut Andreas Ebner / Tirol /

Musik: Akkordeonspieler von Hajosch / Hajós

Engelhardt-Keller

Wildschwein vom Grill

Engelhardt Keller Weine

Musik von József Ribár

Jäger aus der Südbatschka (Serbien, Woiwodina )

Serbische Speise namens „Zsica“, Hirschkalbfleisch mit Sopska-Salat

Melcher Kellerweine

Musik: Musikanten aus Jánoshalma

Frauen-Jägerverein

des Komitats Bács-Kiskun

Wildschweinpastete nach Art der Jägerin, dazu Brot und hausgemachte rote Zwiebelmarmelade.

Bergmann Kellerweine

Musik: DJ Thompy

Alessandro reali (Italien)

Pappardelle al Chinghiale

Hollósy Kellerweine

Musik: Tamás Csapó

Kékhegyi-Jagdverein

Wildschwein-Stör

Weine des Mezőfi-Kellers

Musik von Zoltán Varga

Jäger aus der Woiwodina II.

Mufflon mit Estragon

Weine aus der Kellerei Víg

Musik vom Csaba Duo (Serbien, Woiwodina)

An den Haken gehangene Fernsehgesellschaft

Jagdgulasch mit Hirsch

Kellerweine der Familie Bécsi

Musik von Róbert Kárpáti und Jonatán Lakatos

Jäger des Agrarministeriums

Damwildgulasch

Gruber Kellerweine

Musik: Béla Pamaty und seine Kapelle

Die Portionen

sind wirklich nur eine Kostprobe, es lohnt sich also, alle Stationen zu durchlaufen, um ein maximales Sättigungsgefühl zu erreichen!

Tickets im Internet auch zu kaufen

Sorgen Sie rechtzeitig über Ihren kulinarischen Genuss!

Klicken Sie auf die Webseite!

Alle Tickets sind zwischen 12:30 Uhr bis 20:00 Uhr einzulösen!

Weinkarte: 2 500 HUF/5 Stk.
Weinglas mit Logo: 1.900 HUF

Wie kommt man

zwischen den Stationen der gastronomischen Tour hin und her?

Zu Fuß, mit der Pferdekutsche oder mit dem Traktor entlang der Route.

Wenn Sie keine Unterkunft gebucht haben und Wein trinken möchten: Taxiservice.

Eszék-Taxi: bis zu 8 Personen kann er mitnehmen, Tel: +36 20 4401 662

Die Tickets für die Tour werden im Vorverkauf bis 600 an der Zahl im Voraus verkauft.

Tickets sind auch vor Ort erhältlich.

Das restliche Essen wird an das Kinderheim Kalocsa gespendet.

Wie kann ich da essen und trinken?

Normales und komplettes Sammelticket für Wildgerichte, bzw. Weinkostenticket

Das komplexe Sammelticket

kostet 22.000 HUF und beinhaltet einen volkstümlichen Teller mit Glas und Löffel, versehen mit dem Logo der Veranstaltung.

Damit kann man essen und trinken…

Wildgerichte in 10 Kelterhäusern
— 20 Glas Wein eben in den einzelnen Kelterhäusern (Kostprobe)

Das normale Sammelticket

kostet 20.000 HUF und beinhaltet kein Besteck. Dieser Typ von Tickets ist denjenigen zu empfehlen, die schon Stammgäste der Veranstaltung sind. Sie werden ihren Teller, Glas und Löffel von den letzten Jahren höchstwahrscheinlich mitbringen…

Damit kann man essen und trinken…